酱酒热潮之后酱香酒行业的问题也逐渐暴露出来，而打造健康酱酒品牌也是行业健康发展的基础，大量酱酒品牌在酱香热发展前期忽略产品质量、无序扩张、过度依赖贴牌开发商而忽略酒厂主品，这并不是一个好的现象。很多时候产品只要跟酱酒、贵州、茅台镇沾边就可以封神，但是在收割了一遍消费者之后，最终吃亏的只会是酒厂品牌本身。很多时候产品品牌是消费者购买的理由之一，也是厂家定价的优势，还是渠道商选择的依据。一个成功的酱酒品牌不是酒厂自己标榜的，而是消费者认可的，不是你酒厂说是坤沙就得是坤沙。很多酒厂瓶内灌着翻沙，而宣扬着坤沙，这并不是一个成功品牌应该具有的品质。

现在市场上的酱酒产品品牌抛开茅台不说，除了习酒以外的钓鱼台、国台、金沙摘要、金酱、金沙古酒等相对知名的酱酒品牌产品其实都面临着不少问题。

1、无需扩张：多数酱酒品牌旗下开发了众多酱酒产品，不断的贩卖条形码，多数是贴牌商的酱酒产品。很多酱酒贴牌商对于酒厂本身品牌是缺乏忠诚度的，可以归为一种割酒厂品牌韭菜的状态，所以过分依赖贴牌输出，不能让主品尽快落地实现强势动销的，是具有极大风险的。

2、忽略酒厂自身产品打造：其实很多酒厂都是有这自己本身的主打酱酒产品，但是酒厂自身的渠道建设是很惨淡的局面，很多对外宣称年销售多少亿的酱酒品牌，只不过是依赖于贴牌商销量的支持，其实酒厂只是贴牌商的一个代工厂而已。酱酒热潮退却后众多贴牌商的退场，而众多酒厂自身产品却没有一定的市场支撑只会落得一个败局。我们知道一款酱酒产品的打造是极其需要时间心思资金投入的，就拿酱酒包装设计来说，我们需要提炼产品核心文化、概念、包装创意等等。只不过在酱酒热潮之下，酒厂和贴牌商都只顾着赚快钱，并没有认真打磨自己的产品，如今热潮退却再去弥补，需要付出的辛苦会更加的多。

3、涨价过快，消耗品牌老本：面对酱酒热潮，众多酒厂与贴牌商提价速度过快，想要快速收割韭菜可谓是吃相不是一般的难看，熟不知这是在消耗自身品牌的影响，消费者、渠道等不成熟的配套条件，消费力并没有跟上产品价格的涨幅，最终多年来打造的市场被弄的支零破碎。

4、缺少品牌自身内涵文化的打造输出：一个成功的品牌在消费者心中是有着深刻的认知所在，品牌并不是几个字，我们常说百年品牌，其实这背后代表的深层次的含义是品牌沉淀，这里面有文化、有技术等等成熟的体系。现在很多酱酒品牌的建设，基本停留在一个刚起步的位置：依靠着广告牌、视频这些产品宣传广告，却忽视了产品品牌文化的输出与建设，而酱酒品类的内涵却是需要文化的支撑。这也是我们在做酱酒产品包装设计的时候，需要挖掘品牌与产品本身背后的文化内涵所在，所有的酱酒瓶型设计还是酱酒礼盒包装设计都是以此为基础进行设计的。

酱香热潮的退却其实是好事，趁酱酒行业还没有病入膏肓的时候进行一个调整，能让众多酱酒品牌冷静思考一下，这对于整个行业的健康发展也是有着正面的促进作用。